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RICKY HOMEBREWER

RICETTE ALL GRAIN

LA LUPPOLINA

Rickybirra

Homebrewer

BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE

STILE: IPA(APA)

OG 1068 IBU 50 ALC.7° EBC 32 OG FINALE 1020

RICETTA PER 23 LT. PRIMING:150 GR DI ZUCCHERO

INGREDIENTI:

  • PALE MALT
    5 KG
    AROMATIC
    250 GR

    CRYSTAL

    500 GR
    ESTRATTO WHEAT(SECCO)
    1KG
    FIOCCHI DI FRUMENTO
    500 GR

 

LIEVITO :WLP 008 (EAST COST ALE)

LUPPOLI:

TIPO
ALFA A. GRAMMI BOLL.
GOLDINS E.K.
4,50 33 60''
CASCADE
6,80 33 60''
GOLDINS E.K.
3 14 15''
CASCADE
6,80
19
15''
CASCADE
6,80
33
DRY H.10GG.

MASHING:

62° 40''
72° 40''
78° 5''
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